Kolagen: kako uporediti različite proizvode?
Kada upoređujete dodatke prehrani s kolagenom, dva pakovanja na prvi pogled mogu izgledati vrlo slično, a zapravo sadržavati različite formulacije.
Na jednom proizvodu može biti istaknut hidrolizirani kolagen, na drugom kolagenski peptidi. Proizvodi se mogu razlikovati i prema izvoru kolagena, tipu kolagena, količini po preporučenoj dnevnoj dozi, dodatnim sastojcima, obliku proizvoda i broju dnevnih doza u pakovanju.
Zbog toga nije dovoljno uporediti samo naziv proizvoda, veličinu pakovanja ili broj kapsula.
Za smisleno poređenje potrebno je čitati deklaraciju i porediti iste podatke.
U nastavku objašnjavamo šta treba provjeriti kada upoređujete različite kolagen proizvode i kako izbjeći najčešće greške pri poređenju.
1. Šta je kolagen?
Kolagen je strukturni protein koji je prirodno prisutan u različitim tkivima organizma, uključujući kožu, kosti, hrskavicu i tetive.
Postoji više tipova kolagena i oni se razlikuju prema strukturi i mjestu na kojem se prirodno nalaze u organizmu. Kada govorimo o dodacima prehrani s kolagenom, važno je razlikovati:
- izvor kolagena
- tip kolagena
- oblik u kojem se kolagen nalazi u proizvodu
- količinu kolagena
- preporučenu dnevnu dozu
- druge sastojke proizvoda
Ovi podaci zajedno daju mnogo korisniju sliku proizvoda nego samo riječ "kolagen" na prednjoj strani pakovanja.
2. Šta znači hidrolizirani kolagen?
Na deklaracijama dodataka prehrani često ćete vidjeti izraze: hidrolizirani kolagen, hidrolizovani kolagen, kolagenski peptidi.
Hidrolizirani kolagen nastaje razgradnjom većih molekula kolagena na manje peptide. Zato se izrazi "hidrolizirani kolagen" i "kolagenski peptidi" često pojavljuju na istoj vrsti proizvoda.
Međutim, sama riječ "hidrolizirani" nije dovoljna za potpuno poređenje dva proizvoda. Potrebno je provjeriti i:
- izvor kolagena
- deklarisani tip kolagena, ako je naveden
- količinu kolagena
- preporučenu dnevnu dozu
- druge sastojke
3. Provjerite izvor kolagena
Jedna od važnih informacija pri poređenju proizvoda je izvor kolagena. Kolagen u dodacima prehrani može poticati iz različitih životinjskih izvora. Na tržištu se, između ostalog, mogu susresti proizvodi s kolagenom porijeklom iz:
- ribe
- goveda
- svinje
- peradi
Na deklaraciji konkretnog proizvoda provjerite stvarni izvor. Nemojte određivati izvor samo prema nazivu proizvoda ili dizajnu pakovanja.
Izvor je važan i zbog prehrambenih preferencija, ali i zbog mogućih alergena. Posebno kod proizvoda ribljeg porijekla provjerite informacije o alergenima na deklaraciji.
4. Tip kolagena i izvor kolagena nisu isto
"Tip kolagena" i "izvor kolagena" nisu ista informacija. Izvor govori odakle kolagen potiče. Tip označava određenu vrstu kolagena prema njegovoj strukturi. Među poznatijim su tip I, II i III.
Kolagen tip I
Tip I je veoma zastupljen tip kolagena u ljudskom organizmu i nalazi se, između ostalog, u koži, kostima i tetivama.
Kolagen tip II
Tip II je posebno povezan sa strukturom hrskavice.
Kolagen tip III
Tip III se nalazi u različitim vezivnim tkivima i često se spominje zajedno s tipom I.
Ne postoji univerzalno "najbolji" tip za svaku svrhu. Ako proizvod ne navodi tip kolagena, tip ne treba pretpostaviti samo na osnovu izvora — ostaje na nivou informacije koju deklaracija zaista daje.
5. Provjerite količinu kolagena po dnevnoj dozi
Jedna od najvažnijih informacija za poređenje je količina kolagena. Ali ovdje je važno porediti iste vrijednosti. Na jednom proizvodu količina može biti navedena: po jednoj kapsuli, po jednoj mjerici, po jednoj vrećici, po porciji ili po preporučenoj dnevnoj dozi.
Zato broj izražen u gramima ili miligramima nema puni smisao dok ne provjerite na koju količinu proizvoda se odnosi.
Primjer poređenja
Zamislite dva hipotetička proizvoda. Proizvod A: 2.500 mg kolagena po jednoj porciji, preporučena dnevna doza 2 porcije — ukupno 5.000 mg kolagena dnevno u ovom hipotetičkom primjeru. Proizvod B: 5.000 mg kolagena po preporučenoj dnevnoj dozi. Na prvi pogled deklaracije izgledaju drugačije, ali u ovom hipotetičkom primjeru oba proizvoda daju jednaku količinu kolagena u preporučenoj dnevnoj dozi.
Mg i g
Količina kolagena može biti izražena u miligramima (mg) ili gramima (g). Vrijedi: 1 g = 1.000 mg.
| Grami | Miligrami |
|---|---|
| 1 g | 1.000 mg |
| 2,5 g | 2.500 mg |
| 5 g | 5.000 mg |
| 10 g | 10.000 mg |
Ova tabela služi samo za pretvaranje jedinica, a nije preporuka doziranja.
6. Prah, kapsule ili tečni oblik – kako ih uporediti?
Kolagen dodaci prehrani mogu dolaziti u različitim oblicima. Na tržištu možete susresti prašak, kapsule, tablete, tečne proizvode i pojedinačne vrećice ili druge porcionirane oblike.
Sam oblik proizvoda ne govori koliko kolagena dobijate dnevno. Na primjer, veliki broj kapsula u pakovanju ne znači automatski da proizvod sadrži više kolagena od proizvoda u prahu. Za poređenje provjerite:
- količinu kolagena u preporučenoj dnevnoj dozi
- koliko jedinica proizvoda čini dnevnu dozu
- koliko dnevnih doza pakovanje sadrži
- način upotrebe
- druge sastojke
Izaberite format koji možete praktično koristiti prema uputama konkretnog proizvoda.
7. Provjerite dodatne sastojke
Neki proizvodi sadrže samo kolagen ili prvenstveno kolagen, dok drugi imaju složeniju formulaciju. Zato prilikom poređenja pročitajte kompletnu listu aktivnih sastojaka. Na deklaracijama različitih proizvoda možete naići na sastojke poput vitamina, minerala, hijaluronske kiseline i drugih nutritivnih ili funkcionalnih sastojaka.
Da li kolagen mora sadržavati vitamin C?
Vitamin C i kolagen se često spominju zajedno, ali ne treba pretpostaviti da svaki kolagen dodatak prehrani automatski sadrži vitamin C. Provjerite deklaraciju. Ako proizvod sadrži vitamin C, provjerite njegovu količinu, na koju porciju se vrijednost odnosi i ukupnu količinu u preporučenoj dnevnoj dozi.
Vitamin C doprinosi normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju kože, kostiju, hrskavice i krvnih žila, kada su ispunjeni uslovi za korištenje te zdravstvene tvrdnje.
8. Provjerite alergene i upozorenja
Izvor kolagena i ostali sastojci proizvoda mogu biti važni osobama koje imaju alergije ili posebne prehrambene zahtjeve. Zato uvijek pročitajte izvor kolagena, listu sastojaka, informacije o alergenima, upozorenja, preporučenu dnevnu dozu, način čuvanja i rok trajanja.
Ako je kolagen ribljeg porijekla, posebno provjerite deklaraciju proizvoda zbog informacija o ribi kao alergenu. Nemojte pretpostaviti da je proizvod bez određenog alergena samo zato što on nije istaknut na prednjoj strani pakovanja.
9. Koliko dnevnih doza dobijate u pakovanju?
Veličina pakovanja sama po sebi nije dovoljna za poređenje vrijednosti dva proizvoda.
Kod kapsula: broj kapsula u pakovanju ÷ broj kapsula u preporučenoj dnevnoj dozi. Kod proizvoda u prahu: ukupna količina proizvoda ÷ količina proizvoda potrebna za jednu preporučenu dnevnu dozu.
Primjer
Ako hipotetičko pakovanje sadrži 60 kapsula, a preporučena dnevna doza je 2 kapsule: 60 ÷ 2 = 30 dnevnih doza. Ako drugi hipotetički proizvod ima 90 kapsula, ali preporučena dnevna doza je 3 kapsule: 90 ÷ 3 = 30 dnevnih doza. Oba pakovanja u ovom primjeru traju jednak broj dana ako se koriste prema navedenoj dnevnoj dozi.
10. Kako izračunati cijenu po dnevnoj dozi?
Ako želite uporediti cijenu dva proizvoda, sama cijena pakovanja može biti varljiva. Korisnije je izračunati cijenu jedne preporučene dnevne doze: cijena pakovanja ÷ broj dnevnih doza = cijena po dnevnoj dozi.
Primjer
Hipotetički proizvod A: cijena pakovanja 40 KM, 20 dnevnih doza — 40 ÷ 20 = 2 KM po dnevnoj dozi. Hipotetički proizvod B: cijena pakovanja 50 KM, 30 dnevnih doza — 50 ÷ 30 = približno 1,67 KM po dnevnoj dozi. U ovom hipotetičkom primjeru proizvod B ima višu cijenu pakovanja, ali nižu cijenu po dnevnoj dozi.
Cijena po dnevnoj dozi pomaže pri finansijskom poređenju, ali ne govori sama po sebi koji je proizvod kvalitetniji ili prikladniji. Uz cijenu treba provjeriti sastav, izvor kolagena, oblik kolagena, količinu, dodatne sastojke, alergene i preporučenu upotrebu.
11. Kako pravilno uporediti dva kolagen proizvoda?
Najlakši način je napraviti poređenje istih podataka.
| Šta provjeriti? | Proizvod A | Proizvod B |
|---|---|---|
| Oblik kolagena | Provjeriti deklaraciju | Provjeriti deklaraciju |
| Izvor kolagena | Provjeriti deklaraciju | Provjeriti deklaraciju |
| Tip kolagena | Ako je deklarisan | Ako je deklarisan |
| Kolagen po dnevnoj dozi | Uporediti istu jedinicu | Uporediti istu jedinicu |
| Dodatni aktivni sastojci | Provjeriti | Provjeriti |
| Alergeni | Provjeriti | Provjeriti |
| Broj dnevnih doza | Izračunati | Izračunati |
| Cijena po dnevnoj dozi | Izračunati | Izračunati |
12. Šta ne treba koristiti kao jedini kriterij izbora?
Neke informacije mogu biti korisne, ali nijednu od njih ne treba posmatrati izolovano. Kao jedini kriterij nemojte koristiti:
- najveći broj miligrama na prednjoj strani pakovanja
- najveće pakovanje
- najveći broj kapsula
- najveći broj dodatnih sastojaka
- najvišu cijenu
- najnižu cijenu
- riječi poput "premium" bez provjere deklaracije
- tvrdnju da je jedan izvor kolagena automatski najbolji
Veći broj nije automatski dokaz boljeg proizvoda. Pravilno poređenje počinje deklaracijom.
- Koji oblik kolagena proizvod sadrži?
- Koji je izvor kolagena?
- Da li je tip kolagena deklarisan?
- Koliko kolagena sadrži preporučena dnevna doza?
- Da li je količina izražena u mg ili g?
- Koliko jedinica proizvoda čini dnevnu dozu?
- Koje dodatne aktivne sastojke proizvod sadrži?
- Postoje li alergeni?
- Postoje li posebna upozorenja?
- Koliko dnevnih doza sadrži pakovanje?
- Kolika je cijena po dnevnoj dozi?
Najčešća pitanja o kolagenu
Šta znači hidrolizirani kolagen?
Hidrolizirani kolagen je kolagen koji je procesom hidrolize razgrađen na manje peptide. Na deklaracijama se zato često pojavljuju izrazi hidrolizirani kolagen ili kolagenski peptidi.
Da li su kolagenski peptidi isto što i hidrolizirani kolagen?
Izrazi se često koriste za proizvode u kojima je kolagen hidrolizom razgrađen na manje peptide. Ipak, pri poređenju proizvoda treba provjeriti kompletnu deklaraciju, izvor, količinu i formulaciju, a ne samo naziv sastojka.
Koja je razlika između kolagena tip I, II i III?
To su različiti tipovi kolagena. Tip I je veoma zastupljen i nalazi se, između ostalog, u koži, kostima i tetivama. Tip II je posebno povezan sa strukturom hrskavice, dok se tip III nalazi u različitim vezivnim tkivima i često se spominje zajedno s tipom I. To ne znači da je jedan tip univerzalno najbolji.
Da li je morski kolagen bolji od goveđeg?
Samo na osnovu izvora nije opravdano zaključiti da je jedan proizvod univerzalno bolji. Pri poređenju treba provjeriti oblik, količinu, preporučenu dnevnu dozu, kompletnu formulaciju, alergene i druge podatke na deklaraciji.
Da li više kolagena znači bolji proizvod?
Ne nužno. Veća količina sama po sebi ne govori dovoljno o kvalitetu ili prikladnosti proizvoda. Važno je porediti količinu u istoj jedinici i u preporučenoj dnevnoj dozi te uzeti u obzir kompletnu formulaciju.
Da li kolagen mora sadržavati vitamin C?
Ne treba pretpostaviti da svaki kolagen proizvod sadrži vitamin C. Ako je vitamin C dio formulacije, njegova količina treba biti navedena na deklaraciji. Vitamin C doprinosi normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju kože, kostiju, hrskavice i krvnih žila kada su ispunjeni uslovi za korištenje te zdravstvene tvrdnje.
Da li je kolagen u prahu bolji od kapsula?
Sam oblik proizvoda nije dovoljan za takav zaključak. Uporedite količinu kolagena u preporučenoj dnevnoj dozi, sastav, način upotrebe, broj dnevnih doza i druge podatke na deklaraciji.
Kako izračunati koliko dugo traje pakovanje kolagena?
Podijelite ukupnu količinu jedinica proizvoda s brojem jedinica koje čine preporučenu dnevnu dozu. Na primjer, ako pakovanje hipotetički sadrži 60 kapsula, a dnevna doza je dvije kapsule, pakovanje sadrži 30 dnevnih doza.
Kako uporediti cijene dva kolagena?
Pored cijene pakovanja, izračunajte cijenu po preporučenoj dnevnoj dozi. Cijenu pakovanja podijelite brojem dnevnih doza. Ipak, cijena po dozi nije pokazatelj kvaliteta i treba je posmatrati zajedno sa sastavom proizvoda.
Šta provjeriti prije konačnog izbora?
Kada upoređujete kolagen proizvode, nemojte se zaustaviti na nazivu proizvoda, veličini pakovanja ili broju istaknutom na prednjoj strani. Provjerite:
- oblik kolagena
- izvor kolagena
- tip kolagena, ako je deklarisan
- količinu kolagena u preporučenoj dnevnoj dozi
- dodatne aktivne sastojke
- alergene
- preporučeni način upotrebe
- broj dnevnih doza u pakovanju
- cijenu po dnevnoj dozi
Najvažnije je porediti iste podatke. Ako jedan proizvod navodi količinu po kapsuli, a drugi po dnevnoj dozi, prvo ih preračunajte na istu osnovu. Isto vrijedi za miligrame i grame, broj kapsula i veličinu pakovanja. Na taj način deklaracija postaje mnogo korisniji alat za poređenje od marketinških izraza na prednjoj strani pakovanja. Za širi pregled kriterija koji vrijede i za druge suplemente, pročitajte kako odabrati dodatak prehrani. Ako želite detaljnije razumjeti sastojke, količine, dnevnu dozu i upozorenja, pogledajte vodič kako čitati deklaraciju dodatka prehrani.